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Brotmann Thai Spezial
Thai Curry Thai Curry rind Wählen Sie aus unseren Curry-Varianten: Thai Curry crevetten Wählen Sie aus unseren Curry-Varianten: Wählen Sie aus unseren Curry-Varianten:
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Zubereitung Öl in einer Pfanne oder Wok erhitzen. Zwiebel und Knoblauch kurz anbraten. Curry-Paste hinzufügen und kurz mitrösten, damit sich die Aromen entfalten. Kokosmilch langsam einrühren und zum Köcheln bringen. Fischsauce, Zucker und ggf. etwas Salz hinzufügen. Gemüse einrühren und 5–7 Minuten köcheln, bis es gar, aber noch bissfest ist. Crevetten hinzufügen und 2–3 Minuten kochen, bis sie rosa und gar sind. Mit frischem Koriander oder Thai-Basilikum garnieren. Mit Reis servieren.
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